Rozporządzenie aktualizujące zasady żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach czeka na publikację

23 lutego 2026 r.

Na publikację w Dzienniku Ustaw czeka Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. Nowe przepisy, które mają zdecydować o poprawie jakości zdrowia uczniów i wychowanków, wejdą w życie 1 września 2026 r. Dotyczą nie tylko tego, co można sprzedawać w sklepikach szkolnych, ale też porządkują strukturę tygodniowych jadłospisów, przewidując większy udział produktów roślinnych, ograniczenie cukru oraz redukcję produktów odzwierzęcych.

Potrzebę zmiany regulacji uzasadniają najnowsze dane, które pokazują, że ponad 32 proc. polskich ośmiolatków ma nadwagę, a otyłość dotyka już 18 proc. chłopców i 9 proc. dziewcząt. Dlatego ze względu na wysoki odsetek dzieci z nadmierną masą ciała i chorobami detozależnymi oraz w związku z tym, że szkoła czy przedszkole należą do najważniejszych środowisk wpływających na kształtowanie się nawyków żywieniowych, zdecydowano się na położenie mocniejszego akcentu na produkty roślinne – w szczególności warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych i pełnoziarniste produkty zbożowe.

Źródło: portalsamorzadowy.pl