Monitorowanie Krytycznych Punktów Kontroli - CCP (Etap 7,8,9 systemu HACCP)
CCP numer |
Wykonawca |
Sposób kontroli |
Częstotliwość |
Normy i tolerancje |
Dziatania w przypadku odchyleń |
Referencje do dokumentów |
|
|
|
|
|
|
|
