Identyfikacja Krytycznych Punktów Kontroli - CCP (Etap 6 systemu HACCP)
Etap procesu |
Pytanie 1, la, lb |
Pytanie 2 |
Pytanie 3 |
Pytanie 4 |
Etap procesu |
Pytanie 1, la, lb |
Pytanie 2 |
Pytanie 3 |
Pytanie 4 |