Czarna, z mlekiem, ze śmietanką lub smakowa – każdy lubi pijać ją na swój własny sposób. Chodzi oczywiście o kawę. Ten nazywany „czarnym złotem”, znany na całym świecie i uwielbiany przez miliony ludzi napój obchodzi swoje święto 29 września. W artykule znajdziecie zestaw gotowych materiałów, które warto wykorzystać podczas celebrowania Dnia Kawy w przedszkolu.
Co tak pachnie? – zagadka zapachowa
Nauczyciel zasłania dzieciom oczy i podsuwa do powąchania puszkę wypełnioną ziarnami kawy. Przedszkolaki próbują odpowiedzieć na pytanie: „Co tak pachnie?”. Po odsłonięciu oczu przez dzieci i wysłuchaniu wszystkich propozycji nauczyciel prezentuje przedszkolakom wnętrze puszki.
Wskazówka dla nauczyciela:
Z punktu widzenia integracji sensorycznej zapach kawy należy do grupy zapachów wyciszających, neutralizujących.
Od sadzonki do napoju – omówienie procesu przetwarzania ziaren kawy
Nauczyciel prezentuje dzieciom ilustracje lub zdjęcia drzew, kwiatów, owoców i nasion kawowca. Pokrótce zapoznaje przedszkolaki z etapami produkcji kawy (przekazywane wiadomości powinny być odpowiednie do wieku dzieci). Przy okazji wychowawca może podzielić się z dziećmi kilkoma ciekawostkami na temat kawy, np.:
- kawa pochodzi z Etiopii,
- nazywana jest czarnym złotem,
- w Polsce kawosze konsumują średnio 2–3 kg kawy rocznie,
- najdroższa kawa świata nosi nazwę kopi luwak i pochodzi z ziaren zebranych z odchodów łaskuna (ssaka żyjącego w lasach tropikalnych),
- picie kawy przedłuża życie.
