Zarządzenie dyrektora ………………… nr ……… w sprawie ustanowienia zakładowego systemu HACCP § 1 Ustanawiam Zakładowy System HACCP, System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych. § 2 Zobowiązuję wszystkich pracowników ……………………………………… do realizowania jego postanowień. § 3 Do nadzoru nad realizacją postanowień systemu upoważniam pełnomocnika ds. HACCP ........................................................................................, w tym do podejmowania decyzji interwencyjnych przewidzianych w systemie. § 4 Zarządzenie wchodzi w życie z dniem …………………………………………………………. ………………………………………. (miejscowość, dnia) ………………………………………… (podpis dyrektora)