Dostęp do serwisu wygasł w dniu . Kliknij "wznów dostęp", aby nadal korzystać z bogactwa treści, eksperckiej wiedzy, wzorów, dokumentów i aktualności oświatowych.
Witaj na Platformie MM.
Zaloguj się, aby korzystać z dostępu do zakupionych serwisów.
Możesz również swobodnie przeglądać zasoby Platformy bez logowania, ale tylko w ograniczonej wersji demonstracyjnej.
Chcesz sprawdzić zawartość niezbędników i czasopism? Zyskaj 14 dni pełnego dostępu całkowicie za darmo i bez zobowiązań.
Powołanie zespołu audytorów
Zespół audytorów systemu HACCP
Zespół audytorów:
1) …………………………………………………………
2) …………………………………………………………
3) …………………………………………………………
Jednostka organizacyjna:
………………………………………………………………………….………………………………………………………………………….………………………………………………………………………….
Data opracowania: …………………………………………… Termin audytu:………………………………………………………..
Cel i zakres audytu:
1) analiza struktury i założeń systemu HACCP,
2) analiza zgodności procedur z zasadami HACCP,
3) analiza dokumentacji systemu HACCP,
4) ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
5) ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
Podpisy audytorów:
1) ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
2) ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
3) ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
