STAN PRAWNY NA 11 LUTEGO 2020 Posiłki przygotowywane przez rodziców Opracował: Michał Łyszczarz, prawnik, główny specjalista w Wydziale Oświaty w Urzędzie Miasta w Dąbrowie Górniczej, współautor komentarza do Ustawy o systemie oświaty oraz szeregu publikacji z zakresu prawa oświatowego Czy w sytuacji kiedy dziecko ma bardzo restrykcyjną dietę, a firma cateringowa nie jest w stanie sprostać wymaganiom dietetycznym dla takiego dziecka, matka może gotować i przynosić posiłki do przedszkola? Jakie warunki muszą być spełnione, aby posiłki te mogły być zaakceptowane przez dyrektora przedszkola publicznego? Podstawa prawna: • Ustawa z dnia 14 grudnia 2016 r. Prawo oświatowe (t.j. Dz.U. z 2019 r. poz. 1148 ze zm.). Co do zasady odpowiedzialny za posiłki w przedszkolu jest dyrektor, którego zadaniem jest albo zorganizowanie stołówki, albo wybór i zawarcie umowy z firmą cateringową dostarczającą posiłki. Ponieważ odpowiada on za bezpieczeństwo dzieci, powinien mieć możliwość kontroli i weryfikacji jakości posiłków. Należy jednak zauważyć, że zgodnie z art. 106 ust. 3 Ustawy Prawo oświatowe warunki korzystania ze stołówki przedszkolnej, w tym wysokość opłat za posiłki, ustala dyrektor przedszkola w porozumieniu z organem prowadzącym przedszkole. Przepis ten nie wyklucza możliwości skorzystania w stołówce z posiłków przygotowanych dla dziecka przez jego rodziców. Co więcej, zdaniem Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie nie ma przepisów, które zakazywałyby rodzicom przynoszenia do przedszkola posiłków dla dzieci (źródło: gazetaprawna.pl): „Rzecznik prasowy mazowieckiego Sanepidu Joanna Narożniak powiedziała, że wszystko tak naprawdę zależy od decyzji dyrektora placówki. Musi mieć jednak świadomość, że jest w stanie zapewnić odpowiednie warunki związane z przygotowywaniem, przechowywaniem i odgrzewaniem jedzenia przynoszonego przez rodziców. Zasadniczo chodzi o to, żeby nie stanowiły żadnego zagrożenia dla jedzenia przygotowywanego dla pozostałych dzieci w przedszkolu. Mowa tu o trzymaniu tych posiłków w pojemnikach w lodówce tak, aby nie miały styczności z jedzeniem gotowanym na miejscu”. Jak wynika z powyższego, ostateczna decyzja, czy pozwolić matce przynosić posiłki do przedszkola, zależy od dyrektora. Oficyna MM nie udziela porad prawnych. Odpowiedzi są wyłącznie wyrazem własnej oceny Doradcy Prawnego Oficyny MM. Nie stanowią urzędowej wykładni prawa, a ich zastosowanie nie może rodzić odpowiedzialności za ewentualne skutki zastosowania zaproponowanych rozwiązań zarówno ze strony Oficyny MM, jak i Doradcy Prawnego Oficyny MM