Rejestr kontroli dostaw produktów Data Nazwa dostawcy Nazwa dostar-czonego produktu Ilość dostar-czonego produktu Termin przydat-ności do spożycia Stan opako-wań D/S/Z Temp. środka trans-portu Temp. we-wnątrz pro-duktu Warunki sanitarne środka dostaw-czego D/S/Z Higiena osobi¬sta konwo-jenta D/S/Z Uwagi Działania korygują-ce Podpis osoby upoważ-nionej D – stan dobry, S – stan średni, Z – stan zły